All About Cokelat

Mendengar kata cokelat, pasti terlintas di benak kita adalah makanan yang manis dengan aroma yang khas yang membuat tubuh kita menjadi rileks. Eits.. tidak hanya itu, ternyata cokelat memiliki banyak misteri lohh 🙂
Mau tau tentang cokelat? Berikut hasil kultwit tentang cokelat dari seorang dosen Gizi Masyarakat, IPB (@Hardin_IPB).. Mari menyimak 😀

1. Dear tweeps, kt mulai skrg kultwit . Maksudnya coklat sbg minuman&makanan lo:)
2. Kan dibahas ttg historis, jenis produk coklat, kandungan & manfaat .
3. Siapa diantara tweeps yg suka ? Dikonsumsi berupa apa? minuman, butiran, bar, kue atau?
4. Coklat berasal dr Amerika Tengah -Columbia, Guatemala, Mexico dll, yg dah dikenal ribuan thn lalu
5. bagi suku Aztec berasal dari kata “xocoatl” yg berarti minuman pahit dr biji kopi.
6. Bahasa latin pohon (chocolate tree) adalah Theobroma cacao, yg berarti “food of the gods”
7. dulu jadi minuman bangsawan dan dipercaya membuat otak ringan-nyaman & bersifat aprodisiak
8. Dulu minuman hangat jg disajikan pd acara pemujaan, krn coklat dianggap minuman dr Tuhan
9. Pd mulanya dikenal sbg minuman, kemudian jg menjadi makanan
10. Dulu minuman selalu rasa pahit dg flavor&aroma khas coklat.
11. dikenalkan ke Eropah migran spanyol sejak era Columpus menemukan Amerika
12. Industrialisasi pembuatan tepung& makanan maju setelah spanyol menguasai amerika latin
13. Dari spanyol budaya minum menyebar ke seluruh bagian Eropah.
14. Minum susu bermula di Inggris & ke wilayah produsen susu di Eropah – Swiss, Belanda, Jerman dll
15. Butuh waktu skitar tiga abad bg menjadi minuman&makanan produk Industri populer di Eropah& Amerika
16. Setelah abad 18 miniman & makanan mulai populer ke Asia. Bahkan perkebunan coklat jg berkembang di Asia
17. Kini banyak sekali jenis produk minuman & makanan sebagai kreasi&inovasi industri pangan
18. banyak jenis cokalt tp sederhana dari ingrediennya. Sapa tweeps yg suka dark, chocolate?
19. Dark chocolatet atau seminsweet mengandung minimal 35% coklat. Sisanga gula & lemak
20. Extradark chocolatet or bittersweet dg sedikit gula&banyak coklat butter. Siapa yg suka ekstra dark ?
21. Dah larut ternyata. Sekian dulu ya tweeps, bs ki lanjutkan sampai tuntas ttg ini

*ditulis pada 3 September 2013*

Iklan

4 tanggapan untuk “All About Cokelat”

  1. Aku penggila cokelat. Satu batang bisa habis dalam hitungan detik. Tapi semenjak gampang berjerawat, aku kurangi. Semenjak dompet kempes, aku hentikan. Diganti eskrim :p *heaaa sama aja*

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

w

Connecting to %s